创新中心


品质历史

自20世纪50年代以来,该公司一直支持专业的植物育种项目。1972年,为了满足国际酿酒商对无籽啤酒花的需求,新西兰成为世界上第一个利用三倍体啤酒花品种进行商业化生产啤酒花的国家。新西兰啤酒花有限公司秉承这一悠久传统,以集体可持续发展、创新研发、创新技术和现代化运营能力为核心商业价值观。合作社拥有28名成员,80%的啤酒花产量出口到全球40多个国家。

十年发展

过去十年,新啤酒花品种的育种计划专注于开发优质芳香型啤酒花,并利用传统的欧洲贵族啤酒花品种进行选择性培育。选择性芳香型啤酒花品种的商业化生产是新西兰啤酒花产业近期增长的主要因素。国际酿酒商对这些优质芳香型啤酒花的需求反映了这一点,这些啤酒花具有可靠的α酸产量。目前种植的啤酒花包括18个新西兰独有品种、3个精选的北方品种,以及一些获得有机认证的传统新西兰啤酒花。

出色的结果

新西兰啤酒花有限公司提供一系列具有独特芳香特性的啤酒花,为酿酒商带来双重优势:令人愉悦的香气和经济实惠的苦味。新西兰啤酒花已被用于众多国际获奖啤酒,并被许多知名品牌用作基石啤酒花。

环保纯净的差异

纯正的新西兰啤酒花产自我们地区原始的河谷和平原,采用低影响的综合虫害管理系统,生产经认证的无农药啤酒花。新西兰啤酒花有限公司提供一系列完全有机生产且经过认证的啤酒花。我们通过与 新西兰植物与食品研究中心 以及新西兰啤酒花研究委员会的合作,持续在啤酒花育种、化学和分析方面进行创新。

为完美而收获

新西兰啤酒花每年二月底至三月收获。在干燥过程中,热水散热器作为热源,确保啤酒花不受任何废气污染。干燥后的啤酒花在我们位于尼尔森附近的自有工厂进行制粒,啤酒花提取物则在毗邻啤酒花制粒厂的现代化超临界二氧化碳萃取工厂 ——Pharmalink Extract Ltd进行生产。通过可审计的农场良好农业规范 (GAP) 认证计划以及符合 ISO (9001-2015) 质量和 HACCP 体系的冷藏和加工,确保每个生产阶段的质量和安全。